Gizireceptjei Hamis hájas tészta.
Pihentetést követően újból nyújtsd ki a tésztát, és a megmaradt háj felét kend rá, majd ismét hajtogasd az előzőhöz hasonló módon és sorrendben. Tedd hidegre megint 20 percre, ismét nyújtsd ki, kend rá a maradék hájat, és újból hajtogasd úgy, mint eddig. Végül nyújtsd ki három-négy milliméteresre, vágd.
50 egyszerű és finom hájas tészta recept Cookpad receptek
Hájas tészta Hozzávalók listája A rétestésztához: 90 dkg liszt 6 tojás sárgája 6 kanál tejföl 3 ek. ecet 2 kk. só kemény szilvaíz porcukor a szóráshoz A kenéshez: 50 dkg liszt 1 kg friss háj Elkészítés A friss disznóháj hártyáit leszedjük, ledaráljuk, majd összedolgozzuk 50 dkg lisztel. Öt részre osztjuk, és hidegben tartjuk felhasználásig.
Hájas tészta alaprecept Gasztroangyal Magyarország finom.
Tudom, ez nem tészta, hanem sütemény, de én világ életemben hájas tésztának hívtam, ezután sem fogom másképp. Gyerekkoromban a legeslegfinomabbat Ibi néni sütötte, akinek Albi fiába szerelmes voltam (az esküvőmön vallotta be, hogy ő is szerelmes volt belém, de mire vallott volna elsodort minket a sors, bár így utólag azt hiszem, mindketten jól jártunk azzal, akit.
"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája Hájas tészta
A hájas tészta elkészítése sokban hasonlít a vajas tésztákéhoz. A kiáztatott és lekapart hájat ledarálják, majd a tésztához szükséges rétesliszt egy részével és sok esetben kevés ecettel, ecetes vízzel vagy alkohollal is összekeverik.
Székely Konyha Hájas tészta
1. A legfontosabb hozzávaló A tészta utánozhatatlan ízét a zsírolvasztáshoz, töpörtyűkészítéshez kevésbé alkalmas, a hashártyát kitöltő, ún. fodorháj adja. A mangalicáé a legjobb. Házi disznóöléskor leválasztják a bélről, hagyják megdermedni, majd óvatosan lekaparják a hártyáról. Hidegen vágd kisebb darabokra, és daráld le.
anyukonyha Hájas tészta
A tészták közepébe egy-egy teáskanál szilvalekvárt kanalazunk, majd a széleit jól lenyomkodva összehajtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kis hájasokat, a megmaradt 3 tojásfehérjét kissé felhabosítjuk, majd megkenjük őket. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütés után.
Hájas tészta krémes alap Nosalty
Hájas tészta Hozzávalók: 50 dkg tisztított háj ledarálva 1 kg liszt 3 tojás sárgája 4-5 dl tej 3 ek. ecet (10%-os) 3 dkg élesztő 5 dkg cukor 1 mk. só A szobahőmérsékletű hájat összegyúrjuk az 1 kg lisztből elvett 15 dekányi liszttel, félretesszük hűvös helyre, de ne a hűtőbe!
Hájas leveles tészta Gazdagné Djinisinka Margit receptje Cookpad receptek
Édes sütemények ÉTKEZÉS Bármikor ALKALOM Hétköznapi FOGÁS Desszert SZINT: KÖNNYŰ By: Aranka Pálfalvi SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 35 perc Hozzávalók Lépések 1. Az élesztőt 2 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk, a többi anyaggal /kivéve a háj/ összegyúrjuk, majd 30 percet pihentetjük. 2.
Hájas tészta, ahogy nagyikám készíti Blikk Rúzs
Hájas tészta MME 4.5/5 mester átlagos Hozzávalók Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál rum 1,5 dl langyos sós víz (5 gr só) A hájhoz: 40 dkg sertésháj 25 dkg liszt 2 evőkanál rum Elkészítés
Hájas tészta recept karácsonyra tökéletes Retro Receptek
Hájas tészta Hozzávalók: 75 dkg liszt 50 dkg háj 3 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál 10%-os ecet 1 teáskanál só szódavíz Elkészítés ideje: 180 perc. Elkészítés menete: A hájat áztasd be hideg vízbe egy órára, ha ez letelt, távolítsd el róla a hártyát, daráld le, tíz deka liszttel dolgozd össze, majd tedd félre.
Hájas tészta alaprecept
Elkészítés: Hájas rész: A hájat ledaráljuk és összedolgozzuk az ecettel, majd a lisztet is hozzáadagoljuk. Tésztát gyúrunk belőle, majd félretesszük. Alaptészta: Az alaptésztához összedolgozzuk a lisztet, sót, tojássárgáját és a vizet - lágy, hólyagos tésztát gyúrunk belőle. A tésztát lisztezett felületen fél centisre nyújtjuk.
Hájas tészta baracklekvárral Kyngutól Nosalty
Hájas tészta FŐKATEGÓRIA Péksütemények ÉTKEZÉS Bármikor ALKALOM Hétköznapi FOGÁS Desszert SZINT: KÖZEPES By: Magdolna SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc Ez a hájas tészta süti 60 dkg lisztből és 40 dkg darált hájból készül, nagyon szépen feljön, imádjuk, főleg házi szilvalekvárral! Hozzávalók Lépések
Hájas tészta a leveles vajas és a kelt tészta szerelemgyereke nlc
Erdélyi Hájas tészta 4 komment. Anita1985 1 "Szépek lettek. En mas arannyal keszitem a hajtogatas is mas, tejfolt teszek bele es szodavizzel na meg ecetet.😄Kulonbozik a tiedtol egy smással de biztos fincsi a tied is🤗👌". Nagymamámtól tanultam ezt a isteni finom receptet!😍😍🥰🤩🤩.
Hájas tészta Olcsó, finom és házias receptek
Hájas (leveles) tészta alaprecept. Hozzávalók. 50 dkg friss háj.. Hájas fánk. Az egyik darab hájas tésztánkból, lekváros, fánkokat is süthetünk. A tésztát fél cm vékonyra kinyújtjuk, majd 5 x 5 cm-es négyzeteket vágunk, melyek belsejébe kis lekvárhalmokat teszünk. A lapokat összehajtjuk, majd tepsibe tesszük és.
Hájas tészta, ahogy a Nagymama mutatta Egyszerű Gyors Receptek
0:00 / 24:41 Hájas sütemény - Gábor a Házi Pék karácsonyi ajánlata Gábor A Házi Pék 89.8K subscribers Subscribe Subscribed 117K views 2 years ago Ebben a videómban szeretnék egy szuper hájas.
Hájas tészta krémes alap Nosalty
Teljesen hájas tészta jellegű, nagyon finom sütemény! Dobozban tárolva hosszan eláll. KÉREM A RECEPTET A FACEBOOK FALAMRA. HOZZÁSZÓLOK. Kinyomtatom. Elküldöm. Elküldöm.. MME Ha ezt kevered a sajthoz, olyan isteni lesz a lasagne, hogy az olaszok is elkérik a receptjét! Turpisság. Ha mézet kell kimérned kanállal, előbb.